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新闻动态
西安厨具回收教大家厨具消毒的方法
发布时间：2024/4/16

厨具我们每天都在接触，而且我们的一日三餐都离不开厨具，所以厨具的消毒也是一件非常重要的事情，究竟厨具常用的消毒方法都有哪些呢?下面厨具回收的小编就简单给大家总结几点吧
厨具消毒常用方法：
　　一)、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
　　二)、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟;
　　三)、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟;
　　四)、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
　　厨具化学消毒的要求：
　　1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;
　　2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度;
　　3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面;
　　4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。
　　使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒，应注意下列问题：
　　1.餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求，不可乱堆乱放，以免影响洗涤消毒的效果;
　　2.洗机工作水温控制在80℃左右;
　　3.洗涤、消毒液应临时配制，随时更换;
　　4.洗消完毕后，应检查餐具洗涤、消毒的效果，达不到卫生要求的，应重新进行洗涤、消毒;
　　5.洗碗机应经常检修，保持其正常的工作状态。